bio a Maurice?

Discussion dans 'Saveurs de l'Ile Maurice' créé par plumedodo, 29 Oct 2012.

  1. plumedodo

    plumedodo Nouveau Membre

  2. boispignolet

    boispignolet Membre

    « Demander ces legumes/fruits,a 98 % bio..naturellement.... »
    D’où sortez-vous ce chiffre de 98% ?

    Titre : Alimentation générale

    http://www.lemauricien.org/weekend/101024/ac.htm
     
  3. louisgeorges

    louisgeorges Nouveau Membre

    Du "bio" à Maurice ?
    Ben non, c'est tout le contraire, en particulier pour les légumes.
    L'agriculture en milieu tropical est difficile, sensible aux parasites et maladies de toutes sortes. La chimie, c'est magique !
    Du coup, les cultivateurs ont pris l'habitude d'avoir la main lourde en matière de pesticides, et ils n'en maîtrisent pas du tout l'emploi (il faudrait déjà qu'ils sachent lire !).
    Un ingénieur agronome formé en France m'a confirmé ce problème.
    Cela concerne aussi la culture de la canne. Il m'est arrivé d'avoir une gêne respiratoire en sentant certaines odeurs chimiques à côté des champs de canne.
    Je fais relativement confiance aux légumes cultivés par Médine, qui prétend être dans une démarche "d'agriculture raisonnée". Mais au bazar... méfiance !
     

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