Courses à Maurice : supermarchés et marchés

Faire ses courses à Maurice : ce que personne ne vous explique

Quand nous sommes arrivés à l’île Maurice, notre première sortie a été au supermarché. Et là, surprise : les rayons ne ressemblent pas du tout à ce qu’on connaît en France. Certains produits sont introuvables, d’autres sont trois fois moins chers, et les habitudes d’achat sont complètement différentes.

Après plusieurs années sur place, je connais maintenant chaque enseigne, chaque marché, et les petites combines pour trouver ce qu’on cherche sans y laisser tout notre budget. Voici le guide que j’aurais aimé avoir.

Les grandes enseignes de supermarchés

Winner’s

C’est la chaîne la plus répandue à Maurice, avec des magasins un peu partout sur l’île. Winner’s propose un bon choix de produits locaux et importés à des prix corrects. Les magasins varient beaucoup en taille : certains sont de petits supermarchés de quartier, d’autres sont de vrais hypermarchés.

Points forts : présence partout, bons prix sur les produits locaux, rayon traiteur correct.

Points faibles : qualité inégale des produits frais selon les magasins, le rayon fromages est parfois décevant.

Super U

L’enseigne française est présente à Maurice avec plusieurs magasins (Grand-Baie, Flacq, Trianon). C’est l’option la plus proche de ce qu’un Français ou Belge connaît : bon rayon fromages et charcuterie, produits importés de France (moutarde Maille, confiture Bonne Maman, biscuits LU), et une organisation des rayons familière.

Points forts : meilleur choix de produits européens, rayon fromages et vins plus fourni, qualité constante.

Points faibles : prix plus élevés que Winner’s sur les produits locaux, implantation limitée à quelques zones.

Notre Super U de Grand-Baie est notre base pour les produits importés. On y trouve du camembert correct, du bon pain de mie et des yaourts qui ressemblent à ce qu’on mangeait en France. Comptez Rs 250–350 pour un camembert importé, Rs 180–250 pour un pot de confiture française.

Intermart

Intermart est un concurrent sérieux de Winner’s, avec une présence dans les principales villes. Le positionnement est similaire, avec un bon rapport qualité-prix sur les produits de base et les marques locales.

Points forts : bon rayon produits mauriciens, prix compétitifs, cartes de fidélité.

Points faibles : moins de produits importés que Super U.

Jumbo / Pick N Pay

Les deux grandes surfaces présentes dans les centres commerciaux (Bagatelle, Cascavelle, Phoenix). Pick N Pay (enseigne sud-africaine) a été rebaptisé Intermart dans certains points de vente. Jumbo propose un large choix non alimentaire (électroménager, jouets, vêtements) en plus de l’alimentaire.

ShopRite

Enseigne sud-africaine positionnée sur le discount. Les prix sont souvent les plus bas pour les produits de base (riz, huile, conserves). Le choix de produits importés européens est minimal.

Les marchés locaux : l’option la plus économique

Si vous voulez manger frais et local sans vous ruiner, les marchés sont imbattables. Chaque ville a son marché, ouvert tous les jours ou certains jours de la semaine.

Les marchés à ne pas manquer

Marché central de Port-Louis : le plus grand et le plus connu. Fruits, légumes, épices, poissons, viandes. C’est bruyant, coloré et les prix sont les plus bas de l’île. Ouvert tous les jours sauf dimanche. Arrivez tôt le matin pour les meilleurs produits.
Marché de Quatre Bornes (jeudi et dimanche) : le plus populaire pour les vêtements et textiles, mais aussi un bon marché alimentaire.
Marché de Flacq (mercredi et dimanche) : le plus grand marché de l’est, très populaire auprès des locaux.
Marché de Goodlands (mardi et vendredi) : pratique pour les résidents du nord.
Marché de Mahebourg (lundi) : ambiance authentique dans le sud.

Prix au marché (exemples)

Tomates : Rs 30–60/kg
Pommes de terre : Rs 25–45/kg
Mangues (en saison) : Rs 40–80/kg
Ananas : Rs 30–60 la pièce
Poisson frais (sacré chien, capitaine) : Rs 200–400/kg
Crevettes : Rs 400–800/kg
Poulet entier : Rs 180–250/kg
Œufs (30) : Rs 180–250

Les fruits tropicaux sont un vrai bonheur : mangues, letchis (en saison de novembre à janvier), papayes, fruits de la passion, goyaves. Tout pousse localement et les prix sont dérisoires par rapport à l’Europe.

Produits importés : ce qui coûte cher et ce qu’on trouve

C’est le point qui surprend le plus les nouveaux arrivants. Certains produits que vous considériez comme basiques en Europe sont ici des produits de luxe, importés et taxés en conséquence.

Ce qui coûte nettement plus cher qu’en Europe

Fromages européens : Rs 250–500 la pièce pour un camembert, Rs 400–800 pour un comté ou un emmental de qualité. Le choix est limité.
Charcuterie européenne : jambon, saucisson, pâté : comptez 2 à 3 fois le prix français.
Céréales de marque (Kellogg’s, etc.) : Rs 200–350 la boîte.
Chocolat de qualité : Rs 150–300 la tablette pour du Lindt ou du Côte d’Or.
Vins : les vins français ou européens commencent autour de Rs 300–400 pour une bouteille correcte. Les bons vins dépassent vite Rs 800–1 500. Les vins sud-africains sont moins chers (Rs 200–500) et souvent très bons.
Produits bio : l’offre est très limitée et les prix sont élevés.

Ce qui est moins cher ou au même prix

Riz (aliment de base à Maurice) : Rs 25–50/kg selon la variété
Fruits et légumes locaux : nettement moins chers qu’en Europe
Poisson frais : excellent rapport qualité-prix
Épices : curcuma, cardamome, cannelle, curry : les prix sont dérisoires
Rhum local (New Grove, Chamarel) : Rs 200–600 la bouteille pour de l’excellent rhum
Bière locale (Phoenix, Blue Marlin) : Rs 50–80 la bouteille en supermarché

Astuces pour optimiser son budget courses

Avec le temps, nous avons développé une routine qui mélange les sources d’approvisionnement :

Marché local une fois par semaine pour les fruits, légumes et poisson frais. Budget : Rs 1 500–3 000 pour une famille de quatre.
Super U toutes les deux semaines pour les produits importés qu’on ne trouve pas ailleurs (fromages, certaines conserves, produits spécifiques pour les enfants).
Winner’s ou Intermart pour le quotidien : lait, pain, œufs, produits ménagers, snacks.
Boucher local pour la viande : la qualité est souvent meilleure et les prix inférieurs au supermarché.

Budget alimentaire mensuel pour notre famille de quatre (deux adultes, deux enfants) : Rs 20 000–30 000 en achetant principalement local, Rs 35 000–50 000 si on achète beaucoup de produits importés. Pour comparaison avec les autres postes de dépenses, consultez notre guide du coût de la vie.

Eau et boissons

L’eau du robinet est potable à Maurice, mais la plupart des expatriés et des Mauriciens boivent de l’eau filtrée ou en bouteille par précaution. Quelques options :

Eau en bouteille (Crystal Water, Vital) : Rs 20–30 pour 1,5 litre, Rs 80–120 pour un pack de 6
Bonbonne de 18 litres (livraison à domicile) : Rs 80–120 la bonbonne
Filtre à eau (type Brita ou osmose inverse) : investissement initial de Rs 2 000–8 000, puis filtres à remplacer

Nous utilisons un filtre sous évier et c’est la meilleure solution sur le long terme, à la fois économique et écologique.

Courses en ligne et livraison à domicile

Depuis le Covid, les services de livraison de courses se sont développés à Maurice. Plusieurs enseignes proposent désormais la commande en ligne, et des plateformes de livraison font le lien entre les magasins et votre porte.

Les enseignes avec commande en ligne

Winner’s Home Delivery : Winner’s propose la commande en ligne via son site et son application. Le catalogue est assez complet (produits frais, épicerie, produits ménagers). Livraison disponible dans la plupart des zones urbaines et périurbaines. Commande minimum : environ Rs 500. Frais de livraison : Rs 100–200 selon la zone et le montant de la commande. Créneaux de livraison : en général le jour même ou le lendemain si vous commandez avant midi.
Jumbo : Jumbo propose un service de commande en ligne avec livraison. Le choix est large (alimentaire + non alimentaire). Livraison principalement dans les zones desservies par les magasins Jumbo (Riche Terre, Phoenix, Flacq). Frais similaires à Winner’s.
ShopRite : la chaîne sud-africaine propose aussi un service de commande en ligne, plus basique mais avec des prix discount. La couverture géographique est plus limitée.
Super U : pas de service de commande en ligne à proprement parler au moment où j’écris, mais certains magasins acceptent les commandes par téléphone ou WhatsApp pour les clients réguliers.

Les plateformes de livraison

MyJam : la plateforme la plus utilisée pour la livraison de courses à Maurice. Elle fait le lien avec plusieurs supermarchés et commerces. Vous choisissez vos produits, un livreur fait les courses et vous les apporte. Pratique mais les frais s’accumulent (frais de service + frais de livraison + éventuelle majoration sur les produits).
Bolt Food / EatSee : principalement pour les restaurants, mais certains commerces de proximité sont aussi référencés.

Mon avis sur les courses en ligne

Pour être honnête, les services de livraison à Maurice ne sont pas encore au niveau de ce qu’on connaît en Europe. Les délais peuvent être longs (2–4 heures), certains produits commandés sont parfois en rupture et remplacés sans demander, et les créneaux de livraison ne sont pas toujours respectés à la minute.

C’est pratique pour les gros ravitaillements (eau, riz, produits ménagers lourds) ou quand on est malade et qu’on ne peut pas sortir. Pour les courses régulières, rien ne remplace un tour au marché et au supermarché, ne serait-ce que pour choisir soi-même les fruits et légumes frais.

Les produits qui manquent le plus aux Français

Après en avoir discuté avec beaucoup d’expatriés français et belges, voici le top des produits les plus regrettés :

Le bon pain : les boulangeries de type français existent (Thé du Palais à Grand-Baie, La Clef des Champs à Tamarin) mais le pain artisanal reste rare et cher. Le pain de supermarché est correct, sans plus.
La variété de fromages : on trouve du camembert, du brie, de l’emmental, parfois du comté. Mais la diversité d’une fromagerie française, oubliez. Certains expatriés se font envoyer du fromage par la famille, dans des glacières isolées.
La crème fraîche : introuvable ou presque. On se rabat sur la crème UHT importée ou la crème à cuisiner locale.
Les légumes d’hiver : poireaux, endives, chou-fleur : on en trouve parfois, mais pas toute l’année et à des prix élevés.

En contrepartie, vous découvrirez des produits que vous ne connaissiez pas : le brède (feuilles vertes cuisinées), le chouchou (christophine), le fruit à pain, les piments très parfumés, les letchis en saison. L’adaptation alimentaire fait partie de l’aventure, et franchement, on s’y fait vite.

Cuisiner local : un vrai plaisir

Mon meilleur conseil : adaptez votre alimentation aux produits locaux. La cuisine mauricienne est variée, savoureuse et économique. Apprenez à cuisiner un bon rougail, un curry de poisson, un mine frit. Les ingrédients coûtent trois fois rien au marché.

Les enfants s’y sont mis aussi. Jake adore les rotis et les dholl puris qu’on achète le matin pour Rs 15–25 la pièce. C’est le street food le plus économique et le plus nourrissant de l’île.

Pour toutes les questions pratiques sur la vie quotidienne à Maurice, consultez notre guide des infos pratiques. Et pour vous installer sereinement, notre guide de démarrage couvre les bases.

Courses et alimentation à Maurice : supermarchés, marchés et produits importés